Tiers lieu - La cantine des Halles

La Cantine des Halles est :

• Un lieu collectif des possibles
• Un espace de vie confortable et agréable pour penser les transitions, le vivre ensemble et l’éco-parentalité

Pourquoi venir à la Cantine des Halles ?

Venez à la Cantine des Halles pour passer un moment convivial en famille, entre ami.e.s ou collègues, autour d’une tisane ou d’une bière locale.

Venez déjeuner ou goûter des produits locaux et durables, que vous soyez végétarien.ne.s ou pas.

Venez participer à des ateliers, sur des thèmes aussi variés que la lacto-fermentation, les couches lavables, les loisirs créatifs éducatifs ou tout simplement la réparation de vélos.

Venez vous former à la permaculture humaine, la communication non violente, l’éducation positive, l’éco-construction…

Venez débattre sur des sujets d’actualité comme l’éducation, l’agriculture, le vivre ensemble...

Repartez avec un savon fabriqué à Kergrist ou une tisane préparée à Cleguerec.  Achetez votre pain venu tout droit de l’Atelier du Pain à  Pluméliau ou votre bocal de ratatouille de légumes cultivés et cuisinés à Pontivy.

Venez vous impliquer dans la vie du lieu ou juste passer un moment sympa.

Venez faire connaissance, découvrir, imaginer, apprendre, transmettre, rire, danser, créer, réparer, déconstruire, reconstruire, rire, vibrer, chanter, rêver, donner, recevoir…

 Restez 10 minutes, 2 heures ou toute une journée. La Cantine des Halles, c’est votre lieu.

L’histoire d’un lieu et d’un projet

Le Théâtre des Halles est un bâtiment historique et emblématique de la ville de Pontivy.

Il a été construit en 1846 et a toujours accueilli des halles marchandes et un théâtre.

Il a eu plusieurs vies mais la nourriture du corps et de l’esprit ont toujours été le fil rouge de cet édifice.

Pour lui donner un nouveau souffle et participer à la redynamisation du centre-ville de Pontivy, la mairie a lancé un appel à manifestation d’intérêt en décembre 2021 pour impliquer des porteuses de projet dans cette aventure.

Quelques mois plus tard, les dés sont jetés, le théâtre des Halles deviendra un tiers-lieu .

Un lieu multiple, complémentaire et ouvert à tous les publics avec : un théâtre, un espace de coworking et… La Cantine des Halles !

Le chantier de réhabilitation a démarré en septembre 2021 et se terminera à l’été 2023 !

C’est là que nous arrivons avec notre projet, nos meubles et des idées plein la tête !

L’équipe

A l’origine du projet, le rêve un peu fou de Julie : créer un lieu ouvert à toutes et tous pour se rencontrer, peu importe notre histoire, d’où nous venons et ce en quoi nous croyons. Une “place du village” pour refaire le monde et faire société ensemble.

Très vite, elle est rejointe par d’autres rêveurs et rêveuses d’ailleurs, mais surtout d’ici… des habitant·e·s du territoire souhaitant participer au changement et contribuer à une démarche collective locale.

Nous sommes des coordinatrices, des paysannes, des animatrices, des commerçantes, des cuisiniers, des communicantes, des profs, des facilitateurs, des éducatrices, des ingénieurs, des retraités, des actives. Sans compter tous celles et ceux qui ne nous ont pas encore rejoint·e·s, mais qui attendent avec impatience l’ouverture de la Cantine des Halles pour venir à notre rencontre.

Nos engagements

Parce que les transitions sociale, sociétale et environnementale sont au cœur de nos préoccupations, nous avons pris des engagements. Envers nos fournisseurs, nos usagers, nos clients, nos partenaires. 

 À quoi serviront vos dons ?

En tant qu’association, nous avons obtenu quelques subventions, des contrats d’apports associatifs et un prêt bancaire.

Aujourd’hui, nous vous sollicitons pour boucler le budget et investir dans l’aménagement de la Cantine des Halles.

Nous partons de zéro, avec un espace nu à aménager de la tête au pied pour lui donner une âme.

Pour nous, le point central sera le bar et la cuisine. Installés au centre de la pièce, ils joueront un rôle clé. Ils offriront une place de choix pour être au plus près de vous et permettront ainsi à la magie d'opérer. 

Les espaces de vie, de restauration et d’ateliers seront aménagés à partir de mobilier d’occasion dans un esprit Broc - Industriel

5 000€

Pour imaginer un bar à l’image du lieu et des personnes qui l’habiteront, nous avons fait appel à une artisane très talentueuse, Hélène de L’Instant Bascule, installée dans les Côtes d’Armor.

20 % sont couverts par une subvention d’investissement – pour le reste nous comptons sur vous !

7 000€

Si nous atteignons le 2ème palier, nous pourrons installer une chouette terrasse en palettes réalisée par un ESAT du coin (établissement d’aide par le travail).

10 000€

Et si nous atteignons le 3ème palier !!!! Là, c’est carrément la fête : SOIT nous faisons fabriquer les mange-debout et les étagères par un artisan plutôt que de les bricoler nous-mêmes avec nos petites mains de bénévoles (hyper motivé.e.s mais pas forcément avec autant de talents qu’un·e professionnel·le); SOIT nous investissons dans une table de tri avec pesée intégrée pour suivre au plus près nos restes alimentaires et adapter nos pratiques quotidiennement afin de se rapprocher au maximum du “zéro déchet”.

L’ouverture, c’est quand ?

Début juillet 2023

Ils nous soutiennent déjà :