Bretagne participative
Déjà collecté
5 200
Objectif
5 000
91 Contributeurs
104%
Réussi

Cantine Associative Solidaire, Zéro gâchis.


Pourquoi cette initiative ?


Après une année d'expérience au sein d'une association d'aide alimentaire, le groupe que nous formons a établi le constat suivant : nous donnions des denrées crues à des personnes qui ne peuvent ni cuire, ni même réchauffer ces produits. Certains sont logés dans des hôtels ou vivent dans la rue, d'autres n'ont plus accès à l'électricité ou au gaz. Parfois, il s'agit tout simplement d'une méconnaissance de la façon de préparer le produit...


Comment s'y prend t'on ?


En créant une cantine solidaire, la Cantoche, qui sera l'occasion pour certain-e-s de pouvoir "se payer une sortie resto" ou tout simplement de rompre leur isolement.


Par la récolte de denrées invendues et produits à date courte actuellement jetés à la poubelle, bien qu'encore parfaitement "cuisinables" et nutritives.


Avec qui ?


Des contrats sont en cours de négociation avec les commerçants et producteurs locaux, les petites et moyennes surfaces brestoises, les entreprises agroalimentaires finistériennes ainsi que la banque alimentaire. Les circuits courts seront privilégiés.


Comment ?


Les produits récoltés seront cuisinés et servis à table par des bénévoles, dans la bonne humeur et le respect des normes sanitaires requises.


Le menu du jour se fera en fonction de la récup' avec pour objectif de proposer un repas généreux chaud et équilibré: entrée(s), plat(s) et dessert(s).


Pour qui ?


Toute personne sera bienvenue.


3 tarifs seront proposés en fonction des revenus. Le prix maximum sera de 8€ hors tarifs préférentiels. Plus de renseignements sur le site : les tarifs


L'eau sera à discrétion et les autres boissons seront aux prix pratiqués dans Brest.

L'association a loué un ancien resto qu'elle veut transformer en cantine solidaire chaleureuse, un endroit propice au bon vivre ensemble, espérant voir se rencontrer des gens de tous horizons.       


Où en sommes-nous dans le projet ?




Trouver un local, c'est fait. 300 m² avec jardin et terrasse. Situé au 204 rue Jean Jaurès (anciennement L'Enclos, tram Pilier Rouge).






Trouver du matériel, c'est fait. L'association a récolté des dons provenant de particuliers et de professionnels à hauteur de 35.000€ :

- mobilier de cuisine

- mobilier de salle

- véhicules adaptés (un camion, un frigorifique et un break)

- bureau complet


Trouver des fournisseurs, c'est en bonne voie.


Trouver des bénévoles, nous sommes déjà un beau noyau, mais pas assez nombreux. Un appel aux bénévoles compétant va être lancé dans la presse, les réseaux sociaux ...


Trouver des subventions, mairie, CAF nous soutiennent. Nous continuons de chercher.


Vos dons nous permettrons de :


Dans la cuisine, mettre à nu les murs et plafonds et carreler, peindre, changer des placos.




Elle sera ouverte afin de permettre à toutes et tous, bénévoles et clients d'être ensemble.


Dans les toilettes, rendre accessibles aux personnes handicapées.




Faire un espace bureau pour recevoir celles et ceux qui demanderont la carte tarif préférentiel. Dans le cadre de notre démarche de solidarité, qui est l'une de nos priorités, nous serons par ailleurs en lien avec les associations brestoises d'aide aux personnes.


Réaménager le jardin et la terrasse.


...

A propos de l'association :

L’association, c’est un groupe d’ami(e)s généreux, désirant faire preuve de solidarité. Grâce à la loi contre le gaspillage alimentaire, La Cantoche permettra aux personnes connaissant des difficultés financières de s’offrir un repas chaud et équilibré, à très faible coût. Les personnes, plus aisées, seront également les bienvenues et feront ainsi également acte de solidarité.


Il s'agit, avec l'aide de toutes et tous, de rendre l'endroit accueillant pour que chacun(e) s'y sente bien.



Merci de vous connecter avant de publier un commentaire.

CRÉATEUR
image profil
brest
2 projets créés
Choisissez une contrepartie
10

Contrepartie pour 10 €

1 Attestation de dons pour réduction fiscale, 1 Invitation à l'inauguration, 1 repas d'une valeur de 8 € . A prendre dans les 6 mois à partir de février 2016.

20

Contrepartie pour 20 €

1 Attestation de dons pour réduction fiscale, 1 Invitation à l'inauguration, 2 repas d'une valeur de 8 € . A prendre pendant les 6 mois à partir de février 2016.

50

Contrepartie pour 50 €

1 Attestation de dons pour réduction fiscale, 1 Invitation à l'inauguration, 5 repas d'une valeur de 8 € . A prendre dans les 6 mois à partir de février 2016.

100

Contrepartie pour 100 €

1 Attestation de dons pour réduction fiscale, 1 Invitation à l'inauguration, 10 repas d'une valeur de 8 € . A prendre dans les 6 mois à partir de février 2016. (en fait, 1 repas par tranche de 10 €)

Close
Preference for all services
✓ Allow
✗ Deny
By allowing these third party services, you accept theirs cookies and the use of tracking technologies necessary for their proper functioning.

Cookies manager by tarteaucitron.js
APIs
APIs are used to load scripts: geolocation, search engines, translations, ...
Advertising network
Ad networks can generate revenue by selling advertising space on the site.
Facebook Pixel
This service can install 8 cookies.
Read more - View the official website
✓ Allow
✗ Deny
Audience measurement
The audience measurement services used to generate useful statistics attendance to improve the site.
Google Analytics (ga.js)
This service can install 7 cookies.
Read more - View the official website
✓ Allow
✗ Deny
Comments
Comments managers facilitate the filing of comments and fight against spam.
Social networks
Social networks can improve the usability of the site and help to promote it via the shares.
Support
Support services allow you to get in touch with the site team and help to improve it.
Videos
Video sharing services help to add rich media on the site and increase its visibility.
If you continue to browse this website, you are allowing all third-party services ✓ OK, accept all Personalize
Partager sur Facebook
Partager sur Twitter
Intégrer ce projet dans votre site web
Lien Facebook du projet