PRÉFACE 

Source : (freepik)
Le mot des auteures :

     Nous souhaitons que ce Conte de "faits" ait une superbe "FIN" pleine d'espoir ! Nous avons hâte de vous retrouver et de continuer cette belle aventure avec vous, à AURAY, pour écrire de nombreux chapitres !
     Pour nous connaître davantage et avoir plus de détails sur ce beau projet, n'hésitez pas à lire jusqu'à la fin   Si vous avez des questions, vous pouvez laisser vos commentaires en haut de la page ou nous contacter au lecafeduchato@gmail.com.

A très bientôt,
Linda et Rafaela

NOTRE CONCEPT

  Un lieu insolite et cocooning. 
      Un salon de thé pas comme les autres : Pattes & Gourmandises c'est notre devise !

Au Café du Chat'Ô, les chats vivent à leur rythme dans l’établissement, situé Rue du Château 56400 AURAY.

  C'est dans une rue piétonne agréable et conviviale qui lie le Centre-ville au Port de Saint-Goustan,

  C'est dans un bâtiment classé et historique, où le charme de l'ancien s'opère à tous les niveaux,

     Et oui, tout va être conçu pour le bien-être des animaux, mais aussi des humains, en alliant un environnement calme et paisible avec la vivacité et l’esprit joueur des chats.

     Et au Café du Chat'Ô, ce ne sera pas différent ! Nous serons "Famille d'accueil" d'environ quatre adorables chats pour composer le Royaume. Ainsi, les chats sont les Princes.ses et vous, les invités !

Une nouvelle forme d’adoption

     Les chats ne sont pas une attraction, c'est plutôt une bonne action soutenue par les associations protectrices des animaux. 
     Ils seront libres d’aller à votre contact (si l’humeur leur en dit) ce qui permettra aux minous de "choisir" leur maître grâce à vos visites régulières.
     Tous proposés à l'adoption, les chats seront nos "Princes.ses" pensionnaires en attente d'être adoptés par leur famille.
     Vous avez le souhait, l'envie réfléchit d'adopter votre chat ? Vous venez à sa rencontre au Chat'Ô, votre chat vous fait de l’œil et c'est l'amour fou   ? Après ce coup de foudre raisonné, les modalités d'adoption seront celles de l'association.  
     Vous aurez un formulaire d'adoption à remplir et pour finaliser votre lien, vous signerez un contrat qui vous engage à procurer à votre chat tous les soins nécessaires à son bien-être.
     Pour le retour au sein de son foyer, un rendez-vous sera fixé, ensuite vous pourrez accompagner votre chat dans sa nouvelle vie.
   Pour profiter de ce moment de partage, nous vous proposons des déjeuners, des gourmandises et des boissons.

Petite restauration 

      Dans notre Salon de thé, nous allons vous proposer (en plus de la convivialité et de la bonne humeur) de la cuisine simple, gourmande, faite maison, avec la majorité de produits locaux. 
    Au Café du Chat'Ô vous allez retrouver des ardoises qui changent régulièrement de recette.

     Nos gourmandises apporteront une touche de douceur à vos papilles, dont la plupart seront faites sur l'envie du jour de nos apprenties pâtissières (ben oui, c'est nous  ).

    En effet, nous ne pouvons pas entamer un si beau projet, sans penser à l'avenir...

Démarche Eco-Responsable ou plutôt Eco-logique !

     ...Et qui parle de l'avenir parle aussi de l'environnement ! Et oui, nous sommes adeptes du concept " Zéro déchets "  et aimerions partager avec vous une partie de cette philosophie de vie ! Ainsi, au Café du Chat'Ô vous allez retrouver un lieu cocooning où la plupart des meubles, objets de décoration et vaisselles seront de seconde main, le tri sélectif et le compostage dès que possible. De plus, nous avons mûrement réfléchi sur la nouvelle tendance : les Bocaux-repas, pour compléter cette démarche !

     Le bocal en verre a de nombreux avantages, au-delà d'être un emballage écologique et recyclable à l'infini, il a la capacité d'allier l'esthétique et la praticité aux bons petits plats. A consommer où vous voulez et quand vous voulez, il conserve mieux les aliments que les autres contenants. C'est une nouvelle vision de la restauration que nous avons choisi rien que pour vous !
     Pour remplir ces bocaux, nous avons choisi des producteurs locaux.

Nos Fournisseurs - Partenaires

     Soutenir le commerce de proximité a toujours été l'une des priorités du projet. Nous aurons l'occasion de vous parler plus tard de chaque collaborateur. En tout cas, rassurez-vous, nous travaillons dur pour choisir avec soin les producteurs et meilleurs produits du coin afin de vous offrir le maximum de plaisir à table !

UTILISATION DES DONS

MERCI pour votre confiance et on compte sur vous pour les 100% !

   Au-delà de la somme d'argent récoltée, le Financement Participatif a aussi un rôle communicatif pour décrire notre projet dans la région et pouvoir nous présenter d'une manière rigolote et ludique. 
    Avec la crise sanitaire que nous traversons, soutenir le commerce local est devenu une priorité pour tous. Le choix de KENGO fut une évidence, quoi de mieux qu'une plateforme qui soutient tout type de projet 100% Breton ? 

      Nous aimerions bien atteindre ce pourcentage pour aménager notre chat'Ô.  

     La cagnotte a pour objectif 4000€ et vos participations seront investies de la manière suivante :

- Dépenses pour les chats (soins courants et aménagement) : C'est une évidence de ne pas faire des bénéfices sur l'adoption des chats, néanmoins nos "Princes.ses" nécessitent, en plus de l'amour qui est gratuit, des dépenses liées :

à leur sécurité (sas d'entrée),  

à leur bien-être (parcours muraux et arbres à chats),

à l'alimentation et à leur santé,,

Le budget Chats est estimé à 2000 €.

- Vaisselle Eco-responsable : Pour avoir un premier stock de bocaux en verres, nous avons besoin de 1100€,

- Communication : le click&collect est devenu incontournable pour tous les commerces aujourd'hui, avoir un site internet ainsi que quelques outils de communication est donc primordial, ces dépenses s’élèvent ainsi à 900€,

Et si, grâce à votre générosité, la cagnotte atteint plus de 100 %, vos dons seront utiles, car vous savez, une petite vis par ci, une autre par là... et bien, cela fait beaucoup d'euros. L'investissement sera orienté au paiement des charges multiples, les dépassements de travaux d'aménagement (cuisine, toilettes et salle à manger : les 3 sont à créer) et, bien sûr, nous ne manquerons pas de vous gâter !

     Alors à vos votes... à non, mince ! à vos clics...l'ancien château demande à briller  

QUI SOMMES-NOUS ?

      Notre lien familial a débuté grâce à un "mec". Eh oui, frère (de Linda) et mari (de Rafaela), c'est ainsi que nous nous sommes connues en 2008. Dès les premiers instants,  nous pouvons dire que le "feeling" est bien passé.  A cette époque, chacune vit dans des pays différents, Rafaela est en France et Linda en Belgique. Puis en 2016, nous nous retrouvons toutes les deux en Bretagne, ce qui nous a permis de nous rapprocher de plus en plus.
     L'idée de créer un Bar à chats est venue du souhait de chacune de changer de voie professionnelle et du courage d'en parler durant un repas de famille, puis cette idée a mûri à grande échelle dans nos têtes jusqu'à être notre priorité professionnelle. 
     Aucun doute que nous sommes complémentaires, chacune avec ses compétences et son caractère... pourtant, nous avons le même souhait : se donner à fond pour que Le Café du Chat'Ô devienne LE lieu de vie des Alréens et un lieu incontournable à tous nos clients !

     Si on pouvait nous définir en 3 mots, ce serait :

     Pour finir, on tient à vous dire que tout au long du projet, nous nous sommes entourées de bonnes personnes. 
     Des personnes qui ont cru (et croient) en nous et au succès de notre Bar à chats. De personnes qui nous ont donné (et donnent) confiance pour avancer et continuer, malgré quelques moments de doutes. Et d'autres, dont vous, qui nous ont donné (et donnent) les moyens pour dessiner cette trajectoire et réaliser nos rêves. 
     Nous vous remercions tous du fond du cœur. Vous nous avez ouvert les portes, maintenant, c'est à notre tour ! 

Que les portes du Chat'Ô s'ouvrent... 

A très vite !
Rafaela et Linda