Mon projet

Je souhaiterais ouvrir mon food truck "Le Paille En Queue"  

J'aimerais vous faire découvrir et redécouvrir les saveurs de mon l'île la Réunion.

Le concept est simple des plats préparé par mes soins et desserts fait maison.

Les différent plats proposés sont : 

• Rougail saucisses
• Carry poulet
• Rougail boucané
• Z'embrocal
• Carry crevette
• Civet poulet
• Civet dinde. 

Le tout accompagner du riz et grains (haricots).

Pour les desserts :

• Gâteau manioc
• Gâteau patate douce
• Gâteau banana
• Gâteau ti son .

Je serai également sur les marchés de Brest et ses alentours . 

Utilisation des dons

Vos dons me permettront d'acheter le food truck.

Qui suis-je ?

Je m'appelle Blandine j'ai 53 ans ,je suis née et grandi à la Réunion mon métier d'avant c'était nounou mais suite a mon infarctus je ne peux plus exercer ce métier, donc j'ai décider d'ouvrir mon food truck Le Paille En Queue pour travailler à mon propre compte.

Le paille en queue (Phaethon lepturus), est l’oiseau emblématique de l’île de La Réunion. Cet oiseau marin à la couleur blanche et aux longues lignes noires, est une espèce protégée qui se niche principalement dans les falaises notamment sur la route du littoral entre Saint-Denis et la Possession, dans le Sud Sauvage.